簡単で安くできるパスタソースの作り方

1オリーブ香る名無しさん2006-01-16 12:25:27

もう、ミートソースばっか食ってて飽きた、なんか教えれ。

13オリーブ香る名無しさん2006-03-29 15:59:56

醤油でおk

16オリーブ香る名無しさん2006-04-13 15:37:41

バターとたらこを混ぜる。

茹でたパスタと混ぜる。

これが一番簡単だと思う。

20オリーブ香る名無しさん2006-04-15 15:30:22

>>16

たらこは高いからスレタイから外れてる。

24オリーブ香る名無しさん2006-04-18 12:18:06

>>20

閉店前にスーパーに行って半額のたらこを買えば良い。

28オリーブ香る名無しさん2006-05-04 19:23:03

コンビーフを使うとしたら、どうすれば良い?

コンビーフの使い道無かったから市販のソースに

入れてみたけど、見事にソースの味が殺され

コンビーフが勝ってた。これは使えるかも?と思った

けどどうすればいいのかな?

やっぱりクリームソースっぽいのがあうと思うけど

32オリーブ香る名無しさん2006-07-03 21:31:30

>>28ペペロンチーノに具としていれればいいよ

35オリーブ香る名無しさん2006-08-07 11:17:14

出来るだけ早く解答が欲しい

彼女に手料理を振る舞うためにいまパスタ作ってる

トマトソース作ってるけど煮込んだら水分飛んじゃった

水分を補うにはどうしたらいい?

36オリーブ香る名無しさん2006-08-08 12:34:17

>>35

水を入れればいい

37オリーブ香る名無しさん2006-08-12 05:13:52

>>36

結果は?

73オリーブ香る名無しさん2006-12-16 19:59:38

>>70

生バジルと松の実とニンニクとパルミジャーノとオリーブ油と塩。

ちなみに、松の実のかわりにピーナツとかクルミとか使うとまた違う風味。

75オリーブ香る名無しさん2007-01-17 23:51:04

にんにくペースト買ってきたww

76オリーブ香る名無しさん2007-01-22 11:18:42

>>75 使い切るの大変じゃない?

77オリーブ香る名無しさん2007-01-31 08:33:23

>>76

食べようと思えばラーメンとかにはガンガン入れる

でも唐辛子入りにんにくペーストだからそうも行かんが

86オリーブ香る名無しさん2007-03-19 01:28:49

キャベツを適当に切ってパスタと一緒に茹でる

オリーブオイルとチーズを混ぜて食う

まあまあかな

88オリーブ香る名無しさん2007-05-13 21:51:42

>>87

マヨネーズ抜きで俺もやってた。

普通にいけるよな。

96オリーブ香る名無しさん2007-07-25 18:47:08

ツナ、大根おろしの味付けに濃縮めんつゆとマヨネーズなんだけどなんかびしっと決まらないのは何が間違ってる?

99オリーブ香る名無しさん2007-08-11 05:28:44

>>96

醤油とレモン おおば だと思うな

あとはツナはオイルごと。。。。

107オリーブ香る名無しさん2007-09-13 23:34:37

バターと粉チーズでパクリなら、

大抵パクリになるんじゃないかと危惧する。

115オリーブ香る名無しさん2007-10-18 16:10:17

名古屋にマウンテンという専門店があるけどな

116オリーブ香る名無しさん2007-10-18 16:51:40

100円ショップなどで売ってるS&Bのペペロンチーノの素(粉タイプ)

が美味いよ

3袋入りだし、炒めるだけだから簡単

118オリーブ香る名無しさん2007-10-19 08:52:29

>>115

ありがとうございます。

マウンテンのパスタは抹茶炒めあんこ乗っけパスタなんですよ。

あれから調べてもやっぱりあんこソースのレシピはないようですね。

バター炒めパスタ+牛乳溶きあんこソースで行ってみようと思います。

>>116

99円ショップ(や他の場所でも売っている)ガーリックトーストミックス

(バジルとかオレガノとかのハーブの小瓶と一緒に売ってる)を

茹で上がったパスタにかけるのもイイです。

オリーブオイルをたらりとかけて、ゴマ油を一滴たらせば偽ぺペロンチーノ

になりますよ。

(一瓶で何回も使えるので、ペペの素より経済的。w)

119オリーブ香る名無しさん2007-10-19 09:21:55

>>118

質問スレとかレシピスレで聞いたほうがいいと思うよ>あんかけ

ここは簡単に安く・・・だし。

123オリーブ香る名無しさん2007-11-06 14:32:21

卵の黄身を丼に入れて溶いておく。

茹で上がったパスタをいれて手早く混ぜる。

塩胡椒で味付け。

125オリーブ香る名無しさん2007-11-06 17:51:26

卵をこぼさないようにという>>123の心遣いが分からないのか

150オリーブ香る名無しさん2008-07-10 15:24:51

パスタは冷やしておいて、

おろしだいこん+シーチキン+青しそドレッシング

結構うまい。

152オリーブ香る名無しさん2008-07-11 08:50:48

>>150

そうめんでやれ

161オリーブ香る名無しさん2008-07-22 17:35:17

卵醤油ソースパスタ

1 冷蔵庫で冷やしておいた全卵を1個皿に溶いておく

2 パルミジャーノを適量加える

3 黒こしょうを多めに加える

4 醤油を小さじいっぱいほど加える

5 茹でたパスタを加え、和えて完成

できそこないカルボナーラのような・・・でも割と旨い。コスパはいいかも。

166オリーブ香る名無しさん2008-07-24 14:25:08

>>161

やってみた。

私も醤油じゃなくて本だしで。卵も攪拌機で相当混ぜた。

その結果・・・・すごく美味しい!手軽だし安いし、あんたすごいよ・・・(´・ω・`)

169オリーブ香る名無しさん2008-07-25 19:48:16

↑誤爆

>>161の改変レシピ

1.深皿に、卵をなめらかになるまで溶く

2.クラフトのパルメザンチーズをやや多めに入れる

3.軽く塩を入れ、胡椒を多めに入れる

4.本だしを隠し味程度に加える

5.パスタの茹で汁をスプーン数杯加える【←ここ重要】

6.茹でたパスタを加えてよく和える。自然と半熟になる。

カルボナーラもどきのできあがり!お試しあれ。

167オリーブ香る名無しさん2008-07-25 12:15:14

>>166

私もやってみたけど、そんな絶賛するほどじゃないと思う。

カルボナーラの味に近いけど。

ビールで言えば発泡酒のような感じ

219オリーブ香る名無しさん2009-10-07 04:52:39

納豆をかける

バターと醤油とたらこふりかけで炒める

この二種はよくやるし、美味しいよ

220オリーブ香る名無しさん2009-10-07 19:15:11

>>219

ゆでパスタに納豆かけるだけ?

221オリーブ香る名無しさん2009-10-11 07:42:35

>>220

それだけでも美味しいんじゃないかな

自分は、いつも醤油とバターで炒める。その後に納豆混ぜてかける

224オリーブ香る名無しさん2010-04-24 09:45:19

>>221

作り方同じだ

納豆のタレに甘味あるのでパスタの味付けは主に醤油とバターだけになる

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